Mattisson Olio di Cocco Extra Vergine Biologico Absolute 500ml
Marchio: Mattisson
Scopri l'Olio di Cocco Extra Vergine Biologico Mattisson Absolute, un alleato versatile per la tua cucina e il tuo benessere. Nutrizione di qualità superiore per uno stile di vita sano e consapevole.
! Analisi Tecnica MyFitRank
L'Olio di Cocco Extra Vergine Biologico Mattisson Absolute è un prodotto puro al 100%, ottenuto da noci di cocco biologiche. Caratterizzato da un elevato contenuto di acidi grassi saturi a catena media, come l'acido laurico (49%) e caprilico (7,3%), offre una fonte energetica rapidamente disponibile. La sua natura extra vergine ne preserva le qualità organolettiche e nutrizionali. Ideale per diverse preparazioni culinarie, dalla cottura ad alta temperatura all'uso a freddo in condimenti, si distingue per l'assenza di acidi grassi trans. Un prodotto versatile che supporta un'alimentazione equilibrata.
utilizzo
Estremamente versatile in cucina, è adatto per friggere, cuocere al forno e rosolare grazie alla sua stabilità al calore. Può essere utilizzato anche a freddo, miscelato con altri oli o come condimento. Si scioglie e diventa liquido a temperature superiori a 25°C, solidificando al di sotto di questa soglia.
composizione
Composto al 100% da olio di cocco vergine biologico. Presenta un profilo lipidico con 91g di grassi saturi per 100g, di cui spiccano l'acido laurico (49%) e l'acido caprilico (7,3%), noti per essere acidi grassi a catena media (MCT). Non contiene carboidrati, zuccheri, proteine o sale.
Scheda Valutazione Rapida
- ✓ 100% Biologico e Extra Vergine
- ✓ Ricco di Acidi Grassi a Catena Media (MCT)
- ✓ Versatile per cottura e uso a freddo
- × Alto contenuto di grassi saturi (sebbene MCT)
- × Solidifica sotto i 25°C, richiede attenzione alla conservazione