Mattisson Farina di Tapioca Biologica 350g - Senza Glutine
Marchio: Mattisson
Scopri la Farina di Tapioca Biologica Mattisson, l'alleato perfetto per piatti leggeri e naturalmente senza glutine. Dona un tocco soffice e arioso alle tue preparazioni dolci e salate.
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! Analisi Tecnica MyFitRank
La Farina di Tapioca Biologica Mattisson è un prodotto versatile e di alta qualità, ideale per chi cerca alternative senza glutine. Ricavata dalla radice di manioca, questa farina si distingue per la sua capacità di agire come addensante naturale, conferendo una consistenza leggera e ariosa a salse, zuppe e prodotti da forno. Con un profilo nutrizionale caratterizzato da un alto contenuto di carboidrati e un basso apporto di grassi e proteine, è adatta per un'alimentazione equilibrata. La sua origine biologica garantisce un prodotto puro e privo di additivi, rendendola una scelta eccellente per tutta la famiglia e per diverse esigenze culinarie.
utilizzo
La farina di tapioca è principalmente impiegata come addensante. È ideale per conferire leggerezza e una consistenza ariosa a preparazioni sia dolci (come budini e dessert) che salate (salse, zuppe). Può essere utilizzata anche in ricette di panificazione senza glutine per migliorare la struttura.
composizione
Il prodotto è composto al 100% da Farina di Tapioca Biologica. Dal punto di vista nutrizionale (per 100g), offre 358 kcal, 88.7g di carboidrati (di cui 3.4g zuccheri), 0.9g di fibre, 0.2g di proteine e un contenuto lipidico trascurabile (0.02g).
Scheda Valutazione Rapida
- ✓ Naturalmente senza glutine
- ✓ Prodotto biologico certificato
- ✓ Ottimo addensante per diverse preparazioni
- × Basso contenuto proteico
- × Non adatta come farina unica per lievitati complessi